Egg in Egg.
P1290408.JPG
Til ca 4 personer.
4 Egg
3 ss Fløte
ca 1/2 ts Salt
ca 1/2 ts Pepper
3 klyper Gressløk
kaviar

Skjær av toppen på egget med en egg top cutter og tøm det oppi en bolle og vask eggeskallet.
Visp sammen eggene og kok de i en liten kjele, og mens du visper ha oppi litt fløte og gressløk før du så smaker til med salt og pepper.
Når eggerøren er ferdig bruker du ei skje og legger det forsiktigt oppi, pass på så ikke skallet sprekker, legg så på litt svart kaviar
eller lodderogn. Du kan velge mellom svart eller oransje. Ps det er best med svart, sånn at det blir fargeforskjell.
external image U720.jpg
Dette er en egg top cutter.